HISTORIAS DE TÍO BERO--MI BLOG

TORTICAS DE MORON Ingredientes: -3 tazas de harina -1 taza de manteca pastelera marca Crisco -1 taza de azúcar -1 cucharadita de ralladura de limón o de coco ( opcional) Instrucciones: Combina la manteca pastelera con el azúcar, añade la harina y la ralladura de limón, y una cucharada de agua para darle humedad a la masa.  Amasa la mezcla y córtala en la forma deseada o con un cortador de galletas. Puedes ponerles un pedacito de guayaba al centro de cada tortica. Ponlas en el horno en una bandeja para galletas y hornéalas por 15 ó 20 minutos a 300 grados. Espolvoréalas con azúcar antes o después de hornearlas, Y ya, eso es todo. Sabrosas torticas pa' disfrutar con un cafecito.

TORREJAS CASERAS.   Ingredientes : 1 libra de pan Francés o pan de canela 1 lata de leche evaporada    1 taza de azúcar 3 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos batidos 2 tazas de aceite para freír 2 cucharaditas de vino seco 1 cucharadita de canela molida Instrucciones: Mezcla las yemas, la leche, el azúcar, el vino seco y la vainilla, así como la canela molida. Corta el pan en rodajas de aproximadamente de una pulgada de grueso, remójalas en la mezcla de leche y después, en los huevos batidos; fríelas en aceite bien caliente y sírvelas con sirope o almíbar. Y eso es todo. Sin complicaciones...y sabrosas!

PANETELA BORRACHA. Ingredientes: - 10 huevos   - 2 tazas de harina   - 6 claras de huevo   - ½ cucharadita de sal   - 1 taza de azúcar - 1 cucharadita de vainilla - polvo de hornear Instrucciones : Calienta el horno a 375 -400 grados. Engrasa un molde rectangular, cúbrele el fondo con un papel untado de mantequilla. Cierne la harina, los polvos de hornear y la sal. Bate las claras a punto de merengue y empieza añadiendo el azúcar bien despacio y las yemas de huevo una a una; combínalo con los ingredientes secos y la vainilla. Pon la mezcla en el molde y hornéala por 30-40 minutos. Déjala enfriar y córtala en cuadraditos no muy grandes y báñalos con almíbar. Parece complicado...pero no lo es. Disfruta este dulce.

LA HISTORIA DEL DIA DE SAN VALENTIN La historia del día de San Valentín comienza en el siglo tercero con un tirano emperador romano y un humilde mártir cristiano. El emperador era Claudio III. El cristiano era Valentino. Claudio había ordenado a todos los cristianos adorar a doce dioses, y había declarado que asociarse con cristianos era un crimen castigado con la pena de muerte. Valentino se había dedicado a los ideales de Cristo y ni siquiera las amenazas de muerte le detenían de practicar sus creencias. Valentino fue arrestado y enviado a prisión. Durante las últimas semanas de su vida, algo impresionante sucedió. El carcelero, habiendo visto que Valentino era un hombre de letras, pidió permiso para traer a su hija, Julia, a recibir lecciones de Valentino. Julia, quien había sido ciega desde su nacimiento, era una joven preciosa y de mente ágil. Valentino le leyó cuentos de la historia romana, le enseñó aritmética y le habló de Dios. Ella vio el mundo a través de lo...

CIENCIA, SALUD, MENTIRAS...Y MUCHA CONFUSION                                                                                        Post: TIO BERO "SINCERAMENTE, ESTOY HISTERICO Y BIEN CONFUNDIDO" PORQUE, ES VERDAD QUE LA GLOBALIZACION, LA CIVILIZACION Y LOS ADELANTOS SON BUENOS, PERO, OIGANME, A VECES UNO SE VUELVE LOCO SI LE PONE ATENCION A TODO LO QUE TE QUIEREN METER EN LA CABEZA, Y A TODO LO QUE DICEN LOS MEDIOS DE COMUNICACION, RADIO, TELEVISION, REVISTAS Y PROPAGANDAS. PONES LA TELEVISION Y VES CIENTOS DE COMERCIALES SOBRE LA SALUD...Y EN CAD...

LOS CISNES SON UN EJEMPLO PARA LOS SERES HUMANOS Y NOS INVITAN A IMITARLOS En la naturaleza salvaje el aumento de familia habitualmente es responsabilidad de la hembra. Pero en uno de los parques nacionales de Sochi, un cisne ha roto esta noción. El amor y la fidelidad se han saltado algunas costumbres de la naturaleza. Los cisnes, a menudo son nombrados como símbolos de fidelidad y amor eterno. Una historia que así lo confirma ocurrió al sur de Rusia. Los habitantes de la ciudad de Sochi, en el sur de Rusia, son testigos de cómo un cisne negro bautizado Príncipe cuida a sus hijos después de la muerte de su pareja Tsarevna. Estos ciudadanos lograron encontrar una explicación a una situación que la ciencia no ha sabido encontrar. Dicen que Príncipe se dedicó a sus crías por el amor a su compañera. Hace 4 años esta pareja de aves australianas fue trasladada a un complejo de descanso en una localidad sureña. De verdad adornaban al balneario, sobre todo la hembra por s...

CREMITA DE QUESO                                                                   RECETA DE TIO BERO CREMITA DE QUESO CASERA, PARA INVITADOS, PARA OCASIONES ESPECIALES, PARA EL INVIERNO... O PARA LA FAMILIA, FACIL DE PREPARAR... Y DELICIOSA AL PALADAR Ingredientes: 2 tazas de caldo de pollo, con poco sodio, (puede ser un envase de 32 oz) 1 bolsa (1 lb) de brócoli, zanahorias, coliflor, congelados 1 taza de leche descremada 2 cucharadas de fécula de maíz o una papa hervida y bien machacada. 4 oz de queso procesado preparado (con o sin jalapeños) cortado en cubos Modo de preparación: (En veinte minutos) En una cacerola de 3 cuartos de galón, calien...